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... 步驟1 所有材料準備好,大蝦洗乾淨,粉絲用清水泡軟。 ... 步驟2 將大蝦去掉下頭,然後再去掉下線。(此處教大家一個小竅門,因為蝦已經去掉頭了,此時下線已經在蝦頭接口處顯露出來了,用手捏住蝦線,輕輕一拔就出來了,慢慢拔,不要太用力。)然後將蝦身清洗乾淨,瀝乾水分,備用。 ... 步驟3 取一隻蝦,沿背部剖開,然後用刀豎著在剖面上劃幾刀,注意千萬不要把蝦肉切斷,做這一步,主要是為了防止蝦在蒸的時候變形。所有的蝦依次處理好,備用。 ... 步驟4 將泡軟的粉絲,用剪刀剪成兩段,打散,平鋪在事前準備好的盤中。 ... 步驟5 將處理好的蝦,平鋪在粉絲上,擺好造型,第一層擺6個,第二層擺6個,錯開。 ... 步驟6 將小米辣切碎,線辣椒切碎,將大蒜切成蒜末,裝盤備用。 ... 步驟7 鍋中倒入適量的花生油,油溫燒至6成熱,加入一半切好的蒜末,炸成金黃色,然後關火。 ... 步驟8 立刻放入剩下的另一半蒜末,用餘溫爆香,用鏟子翻炒一下。 ... 步驟9 爆香均勻後,將蒜末油倒入一個乾淨的碗中。 ... 步驟10 往炸好的蒜末中,加入一勺半醬油,和適量的清水,如果鹹度不夠的話,可以再加入適量的清水,用筷子攪拌均勻。 ... 步驟11 將做好的蒜香醬汁均勻地澆在擺好盤的蝦上。 ... 步驟12 蒸鍋中放入適量的清水,將準備好的蒜蓉粉絲蝦放於蒸鍋中,水燒開後大火蒸5-8分鐘即可。 ... 步驟13 蒸好的蒜蓉粉絲蒸蝦,出鍋後撒上紅辣椒和青辣椒作為點綴。
內容簡介
奧運結束後不留蚊子館,所有場館融入都市計畫,全世界只有英國人能辦到。
◎為什麼被公司解雇了,英國人會視為生涯的勳章?
◎英國人的好服務,是堅持請奧客出去!
◎英國人工時比日本短很多,人均收入卻比日本高,
他們堅持合理的付出:「程度剛剛好」的努力,其中蘊含什麼做事竅門?
英國,這個已開發的「成熟國家」,常讓人覺得沒什麼飛躍的發展,天氣差……。
但本書作者山嵜一也深耕英國建築界12年,曾任倫敦奧運特聘建築師,
12年來,他從熬夜加班以示認真,變成夏季日照長就請假,冬天大雪就停班待在家;
結果,工作效率不僅沒有減退,反而得到更多從容、氣定神閒的餘裕,
作者於是體會出,這種看似不認真的英式精準,卻是成熟的做事智慧。
◎精準的工作態度——做到「這樣就好」:
‧國定假日很少,所以休假絕不手軟,為了準時休假,大家會發狠!
英國人能面不改色的一次休三週的有薪假,但休假之前他們會化作拚命三郎,
拚死命把工作處理、交辦完。而全公司的人都願意為了同事的休假全力配合
──因為輪到自己休長假時,也需要同事分攤工作。
‧天氣惡劣,上不上班?不用問老闆,自我負責:
英式職場相信員工會自我判斷、自我負責。
一台筆記型電腦,一杯咖啡,在家優雅開工、線上開會,
只要工作準時完成,沒人管你在哪裡完成。
◎紳士的溝通方式——嘴角、目光、喬、巡。
‧內向不善社交?跟英國警察學這招:
在辦公室擦身而過,反應不及也沒關係,嘴角先上揚。
學學英國警察,他們在值勤時會特地跑去小餐館用餐、買外帶咖啡,融入人群,
店裡頭遇到民眾,一定與對方目光交會、微笑,警察執勤竟能讓人覺得好親近。
‧看似毫無意義的問候,其實能建立交情:
一句看似沒什麼意義的「你好嗎?」最能展現關心,開啟閒聊契機,
更是培養團隊默契的關鍵句。
‧有禮冷漠?錯,英國人超會「喬事情」:
怎麼拜託,遠比拜託什麼更重要,你知道英國高手喬事情之前下什麼功夫嗎?
其次,英國人非常能理解,面對面討論這招有多好用,絕不用電子郵件簡單處理,
對方就算覺得:真拿你沒辦法。結果還是被你收服。
◎泰然自若的活著,叫成熟:
‧懂得享受不方便,這叫成熟。
倫敦的特產:地鐵罷工。英國通勤族不叫苦連天,而是帶著「悟道」的表情、
彼此噓寒問暖的進辦公室。
‧規定很嚴,但溝通了就給彈性空間:
在英國,只要充分表達自己的想法,開口要求,就能多得到一點空間。
連和銀行打交道,所需文件都可以溝通出雙重標準!
◎「有所不為」的聰明,顯得個性
‧破衣舊鞋?英國人買什麼犒賞自己?
穿的衣服有洞、騎的單車鐵鍊生鏽,因為錢要花在品味生活。
英國人看美術展像逛街,買藝術品像買鞋,比起打扮、掛上一幅畫心靈更充足。
英國人怎麼定義工作?他們不過度追求成長,而是在工作過程中追尋其他價值。
所以他們重目標、逆向思考、刪除不必要,並享受過程。
英國人的彈性,是為了追求更大的效率。
名人推薦
大英國辦公室小職員/Tammy
《經理人月刊》總編輯/齊立文
作者介紹
山嵜一也
一級建築士。山嵜一也建築設計事務所代表。
1974年生於日本東京都。芝浦工業大學研究所肄業。後於2001年隻身赴英,以觀光簽證的身分應徵當地五百家以上的公司,被其中59家直接謝絕面試,就此展開在英國的建築生涯。任職於Hakes Associates時,以遊客中心的設計入選RIBA獎。之後轉任Allies & Morrison公司,負責歐洲最大地鐵轉乘站──國王十字聖潘克拉斯站的設計現場監察。其後負責製作倫敦奧運整體規畫模型、參與後奧運主要計畫架構、格林威治馬術競技場的現場監督工程。
Twitter:@yamazakikazuya
譯者簡介
林佑純
淡江大學應用日語系畢業,曾在日商企業擔任祕書,現為專職譯者。熱愛旅遊及接觸世界各地文化,相信任何類型作品皆有迷人之處。翻譯作品類型有奇幻、文藝、心理、財經、休閒等,期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。
譯有《管理你的慌張:「慌」能激發鬥志,也會壞事,所以要管理,這是經醫學證實有用的臨場絕招》、《人才或廢柴,主管如何一句話聽出來》(以上皆為大是文化出版)。
目錄
推薦序二 學學英國人這樣想、那樣做
前言 不太認真的英式精準,成熟的做事智慧
第一章 精準的工作態度——「這樣就好」
1.奧運後不留蚊子館:不做不必要的事
2.天氣惡劣,上不上班?自我負責
3.付錢就是大爺?好服務得拒絕奧客
3.國定假日很少:為了準時休假,發狠啦
4.聖誕節別去英國:他們連病假都提早安排了
5.你想彈性上下班,就別要求人家假日服務
第二章 紳士的溝通方式——嘴角、目光、喬、巡
1.內向不善社交?跟英國警察學這招
2.毫無意義的問候,能建立交情
3.哪裡是公司的情報交換所?
4.年輕人請陌生老人喝一杯:受教了
5.有禮冷漠?錯,英國人超會「喬」事情
6.從「巡」看出本性:請客與被請客
第三章 工作表現日不落,英式生活這情調
1.合理的付出:「程度剛剛好」的努力
2.伺機表現:你不為人知的一面
3被解雇是一種勳章:當成笑話講
4開門的鑰匙人:工作時間留白,面對自己
5公司必留避難所:給上班一點喘息
6英式的生活情調:懂「留白」
第四章 泰然自若的活著,叫成熟
1懂得享受不方便,這叫成熟
2路上沒車,慢慢的闖紅燈吧
3規定很嚴,但溝通了就給彈性空間
4英式幽默:我的梗,夠聰明就懂
5天氣糟糕、食物難吃的享受
6英國女孩好難追:男女平等但女士優先
第五章 「有所不為」的聰明,顯得個性
1奧運寒酸?英國人「不為」,而非不能
2嬉戲和發呆的藝術館,造就人文素養
3破衣舊鞋:英國人買什麼犒賞自己?
4讀什麼?穿什麼?有型與率性
5日本人在倫敦被問路:合群不該成了壓力
6預測未的最好方法,就是去創造它——談永續
後記 從容、氣定神閒的餘裕
序
英國人的彈性,是為了追求更大的效率
還記得我在英國上班的第一天,很興奮但也很緊張。
找了半年工作,終於得到一份正職的辦公室工作,會興奮是難免的,而緊張其實伴隨著很多憂慮,例如我的破英文不知道在上班時夠不夠用、溝通會不會有問題、不知道如何與同事相處,也不清楚辦公室裡有什麼潛規則,包括同事午餐都吃什麼、是自己帶便當還是出去買午餐?當時我連這種小事都擔心。
最後,我只好告訴自己,帶著開放的心態、入境隨俗,既然在英國公司與英國同事一起討生活,就照著他們的規則吧。
剛開始工作時,當然遇到很多「衝擊」,但也只能在心中默默的喊:「啊!這樣子啊!」
對於工作和生活態度,英國人認為兩者應該要達到平衡,即使有時需要加班,仍會盡量不讓加班犧牲了生活品質。因此英國人喜歡加早班,早一點進公司,而不是下班後留下,繼續加晚班。此外,對英國人來說休假是天經地義的,不必不好意思。放空休息一下,再回來上班會更有效率,也能走更長遠的路。
本書作者還提到了,他在英國的工作期間,有四次被解雇及聘用的經驗及心情。在亞洲社會,被炒魷魚通常是很嚴重的事,總會讓人聯想到,公司營運不善或個人績效不佳,所以被解雇時,作者心情受挫、很難釋懷。但是,在英國的就業市場中,裁員是很常見的。像我上班的公司,依據公司經營的方向,每年幾乎都有一次組織調整,所以有些職務會被裁撤,但也會產生新的職缺。如同這本《用心的草率》作者說的,可以視「解雇」為「改變工作環境」的契機。
當我閱讀這本書時,常冒出共鳴:「對呀!這個我也體會過,原來英國人這樣想!」、「我的辦公室也發生過這種情況。」我覺得英國人的彈性,其實是為了追求更高的效率,而彈性跟草率可能只是一線之隔,他們會用心的思考後並彈性的規畫。
2012年,英國舉辦的倫敦奧運,確實是一件國家大事,整個籌備過程相當複雜,需要嚴謹的規畫,從建築設計、規畫節目、訓練志工,都是以「年」、「千人」這種單位的規模來做準備。
然而,負責整個倫敦奧運的機構,居然是個臨時的公司組織(Private Company Limited by Guarantee),由它來招募各種人才和籌備活動,而奧運結束後,整個組織就結束營運。一般人可能會想,怎麼可以用臨時成立的組織,來籌備如此重要的奧運,應該要由固定的單位,或有相關經驗的公司來承辦才是。
使用臨時的公司組織,看似沒有經過嚴謹的考量,其實這是因為考慮到臨時組織更有彈性、能聘用各種人才,並發揮最大的效能。如果是固定單位(如體委會),或長期營運的公司,就會受限於既有的公司營運方針,也可能沒有足夠的人才和雇員的彈性。
這個看似草率成立的臨時組織,卻不是一個草率的決定。
倫敦奧運期間,這項盛會幾乎成了全民運動,大家想盡辦法搶票,要去會場看比賽,每場電視轉播的收視率也都很高,英國國家廣播電臺(BBC)在轉播比賽的同時,也鼓勵大家,不論老少都要多多運動,一起喊出口號:「Get Inspired!」(受啟發)。
希望大家透過本書作者參與籌辦奧運、觀察英國人對工作的想法和做事方式,也受到啟發。Be inspired!
大英國辦公室小職員/Tammy
推薦序二
學學英國人這樣想、那樣做
在你每日生活的場景裡看到「觀光客」時,或對方詢問你可能不會去吃的餐廳、不會去遊玩的景點時,你心裡八成會想:「他們沒有看到這個城市或國家真正的樣貌。」易地而處,換你去別的國家當起觀光客時,或許你也是別人眼中,那個毫不懂門路的過客。
然而,到異地、他鄉時,人們其實是很不甘願只當個「外人」。除了參訪名勝古蹟外,如果有任意門、有內行人帶路,我們更想去當地的巷弄市集、繁華街區,一瞥當地人是怎麼生活、上班的。最好還可以到尋常老百姓家坐坐聊聊,如此一來,才能真正了解一個陌生地域的內裡。
要做到這一點,你到當地生活的時間勢必得夠長。《用心的草率》這本書就是在英國工作超過十年的日本建築設計師,分享他在英國職場上感受到的思想差異和文化震撼。
不難想見,一個在日本讀完研究所、沒什麼工作經驗的年輕人,帶著一口破英文,到英國求職、就業,在體驗到文化衝擊前,他先遭受到的無非是挫折。所以,我想先談談作者的勇氣和行動力。
很想看看這世界,但你敢勇敢去闖蕩嗎?
「好想去國外工作或生活一段時間喔,不是旅行或觀光,是想真正的在當地生活」。你是否聽過身邊的朋友這樣說過?還是說這話的人就是你?然後呢?現在你在哪裡?
根據作者自述,他研究所畢業,單純的懷著「想見見外面世界」的念頭,便在2001年隻身前往英國。到了當地,自然也不是一帆風順,而是吃足了苦頭,像是他在求職時,「投遞了上百封的應徵信,也接獲了數不清的『未錄取』通知」,最後好不容易才有一家設計事務所錄取他。
試著問問也做過「出國生活、工作」夢的自己,你有這樣的執著和毅力嗎?把一個念頭轉化為行動力,給自己一個探索世界、挑戰自我的機會。
或許是英文不夠好的緣故,作者好不容易找到工作後,沒幾個月就被解雇了。往後,在英國的十二年間,他一共被解雇了四次。
相較於日本職場,有終生雇用的傳統(近年來已有所改變),對作者來說,被解雇不只是職涯上的挫敗,更是自己的能力被否定了。不過,換個角度想,也正是因為他開啟了這道跨越國界的門,他才能積累多次從失敗中站起來的經歷,並得以近身觀察到英國企業和工作者對解雇的看法:
有些企業就是依循著「有業務才招募、沒必要就解雇的單純規則……勞、雇雙方無時無刻都處在緊張狀態……彼此互不依靠,只是為了短暫的共同目標而在一起。」
至於被解雇的工作者,雖然不免有人會覺得灰心喪志、難以釋懷,但也有些人將之視為參戰後的舊傷疤、輝煌的勳章,他們覺得這「不表示自身的能力不足,反而較近似於運氣不好」,而且待在同一家公司有一段時間了,有機會到別的地方看看,不也很好嗎?
日本視角的英式人生哲學
本書作者以旁觀者的視角,懷抱著熱忱,想成為參與者,並深入觀察英國人的工作哲學、溝通技巧、思考模式、生存法則和創造理念。
粗略的說,我對日本人的刻板印象是拘謹,對英國人的既定印象是嚴肅。但是在這本書裡,日本這個島國人民的思維,對照於英國這個島國,似乎更壓抑、更無法放鬆,於是通篇處處可見「日本人習慣這樣想、這樣做,但不妨學學英國人放輕鬆,那樣想、那樣做」。
對於來自臺灣這個島國、工作環境還算自由的我而言,書中有些文化衝擊乍看之下會覺得,這還真只是追求完美、戰戰兢兢的日本人,才會覺得「新鮮」或值得一書。比方說,感冒、身體不舒服就請假;為了休長假,就急著把工作提前做完;即使自己是前輩,面對後輩的請教,不懂就說不懂;在馬路上,左右兩側沒有來車,即使遇到紅燈,也直接過馬路……。
當然,書裡還有更多只有在英國生活、工作過,才看得到的景致和細節。特別是作者的建築設計背景,讓他深入觀察和分析,2012年倫敦奧運時,怎麼會和為什麼會建造出,沒那麼富麗堂皇、驚奇壯觀的競技場地。這也是全書的精髓所在:看透事物的本質,不為了完美而追求完美,而是從長遠的眼光逆推回現在,做正確而不浮誇的事。
我很喜歡作者對英國地鐵的註冊商標「mind the gap」的觀察和詮釋。書裡寫到:「走在倫敦街頭時,我常被陌生人問路或問時間。我一臉看起來就是個外國人,這些人為什麼還是像面對同胞一樣,向我詢問這些事情?」在臺灣,你會去向一個看起來就是外國人的人問路嗎?
「mind the gap」原本是提醒乘客留意火車和月臺間隙的警語,但是在英國,或許是他們非常尊重人與人之間的差異(gap),所以已經發展到「將差異視為理所當然,心中沒有外國人與當地人的區別」。
差異,很多時候是衝突和誤解的來源,卻也是促成溝通和理解的契機。跟著作者一起戴上日本人的眼鏡,看待英國人的工作和生活哲學,最後再加入臺灣人的視角,三方對話,為自己的人生開拓新的視野。
《經理人月刊》總編輯/齊立文
前言
不太認真的英式精準,成熟的做事智慧
「成熟國家」、「紳士淑女之鄉」、「過往至今一直是經濟大國」、「大英帝國」……從很久以前,英國就擁有許多稱號。
這個島國距離亞洲十分遙遠,位於歐洲大陸北方,人口約6500萬人。無論你是否曾到訪過英國,會拿起本書來讀,表示你或多或少對這個國家有點興趣,或有些印象。
談到「英國」,你會先想到什麼?
街頭巷弄的紅色電話亭?灰濛濛的天空?樸實的磚瓦建築?白金漢宮周邊威風凜凜的衛兵?穿梭在街道上的紅色雙層巴士?顯眼的英國米字旗?或是有「黑帽子」之稱,車頂偏高的計程車?
如果被問到對「英國人」有什麼印象,大多數人又有什麼反應?
有些人常接觸英國文學或電影,可能會聯想到態度裝腔作勢或紳士風度。有些人則會想到,街頭年輕人穿著時髦、隨性搭配粗織毛衣,或應付完工作後,時間還早就往酒吧跑。
我在英國生活了十年以上,也融入了當地的生活,從英國人的談吐中發現,這些形象絕非浪得虛名。
從亞洲人的角度來看,以上任一項特點,似乎都帶著些許的負面意味。但事實上,英國號稱「成熟國家」,它有許多特點,值得亞洲國家借鏡,例如生活方式、工作型態等。
這本書可以說是我長期在英國工作、生活,並透過當地人的行事風格,希望能介紹一些新的觀點,讓我們能以此為參考。
百封履歷遭拒,到負責奧運監工
先簡單的自我介紹。
我在日本的研究所學習建築設計,於2001年前往英國,在倫敦負責住宅改建,和設計橋樑、音樂廳等各式有關建築的工作。
用這麼簡單的一句話帶過自己,讓人心中有些忐忑。因為這段歷程對我而言,幾乎可以用「坎坷」來形容。我當時在完全沒有社會歷練的情況下,隻身前往英國,不但寄出了上百封應徵信,也收到了不計其數的「未錄取」通知。最後,好不容易才被當地的設計事務所錄用。
當時我的英文程度不算好,所以沒過幾個月就慘遭事務所解雇。輾轉任職於其他幾間事務所後,才總算在一家略有名氣的建築事務所穩定下來。一開始,我在地下室的模型部門負責製作模型,但為了能早日成為獨當一面的建築師,我數度積極的向上司表示,想負責現場監工,也就是到工地現場,監督工程進行。2007七年,我終於獲得監工的機會,而且還是負責知名的倫敦地鐵轉乘站──國王十字聖潘克拉斯站(King's Cross St. Pancrar Tube Station)的改建工程。當時我心想,終於能脫離模型部門,和在地下室工作的日子了,沒料到又馬上轉移到另一個「地下工程現場」,心裡不免多少覺得有些遺憾。
事實上,在英國工作的過程中,我發現自己與2020年東京奧運有著不可思議的緣分。
我曾參與2012年奧運主辦國徵選階段的模型製作工程,以及計畫奧運結束後,該如何活用園區空間的「後奧運主要計畫架構」(Legacy Masterplan Framework,簡稱LMF,將於本書中詳細介紹),之後還負責現場監工格林威治馬術競技場。
2013年,我回到日本東京。沒想到,這次輪到我的故鄉爭取到奧運主辦權了。
我在英國生活了12年,所以無論在工作或生活上,都受到當地相當大的影響。此外身為一名建築師,能夠實際參與倫敦奧運這場盛事,對我來說更是難能可貴的經驗。
不過度追求成長,追尋其他人生價值
在英國,我得到了許多特別的經驗,也曾與各式各樣的人接觸。
其中,我感受到英國人生活在成熟國家的智慧。
對他們而言再普通不過的事,看在我這外國人的眼中,都十分先進、又相當簡單。因此在工作和生活中,我開始嘗試他們的想法和做法。舉個實際的例子來看,英國人在工作時,通常很懂得放鬆,換個說法就是,不過度追求成長。
從GDP(按:Gross Domestic Product,簡稱GDP,國內生產總值)來看,英國的GDP確實比日本來得低(按:根據2015年世界銀行的統計,英國的國內生產總值在全世界排名第5,約300萬美元;日本則是第三,約四百萬美元;臺灣排在第22名,總產值約為52萬美元),而且看似沒有積極的追求經濟成長。雖然GDP只能顯示出一個國家的全體動向(而且英國的人均GDP高於日本〔按:根據2014年國際貨幣基金組織的統計,英國的人均國內生產總值在全世界排名第13名、日本排在第24名、臺灣則是第34名〕),仍不免讓人深思英國人究竟是怎麼定義工作的?我得到的結論是,他們不過度追求成長,而是在工作過程中追尋其他價值。
不過度勉強,就能以較持續、有效率、平心靜氣的心態達到目標。根據一些統計結果顯示,英國人的總勞動時間比日本短,但勞動生產力卻比日本高出許多。
思考這類問題時,我總會想到「認真」的日本人,包括要懂得察言觀色、嚴守時間、顧客至上、工作力求完美……。就算日本人自己不這麼認為,但無可否認的是,其他國家人眼中的日本人,大多有這樣的傾向。
當然,認真這項特質有它好的一面。但認真過頭,甚至會極端到過勞死(這個詞彙已經成為世界通用的名詞了)、憂鬱和自殺。如果沒辦法用較輕鬆的心態面對工作,在長期的壓力累積下,認真過頭的工作者往往會把自己逼上絕路(英國的自殺率只有日本的1/3)。
看似「寒酸」的倫敦奧運小祕密
我會這麼開始想的契機,就是剛才在自我介紹時提到的倫敦奧運。
相較於其他國家的奧運會場,倫敦奧運的主場館實在讓人感覺有些「寒酸」。不過到後來,我才知道這樣的會場其實是經過精心設計的,自此我才開始深入觀察英式的思考方式。
你知道倫敦奧運的「聖火臺」現在在哪裡嗎?答案就藏在英國人「永續經營」的想法中。仔細觀察倫敦奧運的整體營運模式,就可以發現他們是從某個明確的目標,逆向推算建造奧運場館的各種細節。這種避免過度浪費的想法,也滲透到全國民眾的思維中。
是的,這也正是為什麼本書的副標題為「這種做事和打發時間的方式,叫作英國式的精準」。
大原則——凡事都該自我負責
英式思維最關鍵的重點就在於自我負責。我在第一章會解釋這項大原則,它不僅限於籌辦奧運,而是與英國人的日常生活息息相關。
舉個例子來說,他們不會把目標訂為「一定要達成100%完美」,而是「就算只做到70%,能達到目標就好」。這正是英國人面對工作的成熟態度。
英國時常被稱作成熟國家。從這個詞中,可能感受不到積極的態度,讓人總覺得:「就是因為太過成熟,好像沒什麼發展性,似乎很無趣……。」但是,如果在工作上或生活中遭遇瓶頸、難以突破現狀時,英國人用心的草率,或許正是過勞的亞洲民族應學習的生活態度。
本書將依序介紹英國人的工作態度、思考方式等五大特徵。由於書中的許多故事,是出自我在英國12年間的真實體驗,或許有部分無法完全反映出道地的英國風味,但這也是英國最真實的一部分。
如果本書能幫你透過英國人的想法找到靈感,來充實生活品質、減輕工作壓力,進而安穩的度過每個人生中的考驗,那將是作者無上的喜悅。
詳細資料
- ISBN:9789869413985
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 224頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
內容連載
英國與日本同為島國,也都是先進國家,可能因為如此,兩國在經濟與文化上經常被拿來做比較。其實,英、日兩國間存在著相當大的差異。
許多人會有種既定印象,覺得英國人不食人間煙火、平時很有紳士風度,但有些冷淡,甚至有種裝腔作勢的感覺。
雖然不能這樣概括而論所有人,但英國人的民族性,有某種程度上的共通之處。探討其本質後,會發現這個共通點就是人生態度,他們常認為做到「這樣就好」,這也是本書的主題之一。
這樣就好似乎有些妥協、放棄的意味。但對英國人來說,這樣的想法絕對沒有負面的意思。
舉個象徵性的例子來說,最近的發燒話題,就是英、日兩國,對奧運會場建設方面的決議大不相同。
日本東京成功爭取到2020年夏季奧運的主辦權,但消息發布時,新國立競技場的問題早已浮上檯面,包括景觀協調性、審核程序,和高額的建設費用等各式各樣的問題,奧運相關建設工程因此備受爭議。最後,在札哈‧哈蒂(Zaha Mohammed Hadid)奪得設計首獎約三年後,政府正式宣布撤銷原案。
另一方面,2012年,札哈曾為倫敦奧運設計游泳場館。當時的建設工程雖然也發生了類似情形,但幾經峰迴路轉,游泳場館還是完工了,只是規模比原設計案縮小了約三分之一。
簡單來說,日本選擇撤銷原案、重新開始;而倫敦則是交涉後縮減規模。
當時,英國政府考慮到,即使游泳場館將是選手們爭奪奧運金牌的重要競技舞臺,但奧運結束後,他們預計將這個場地改建成市民游泳池,所以要考慮後續的維持、管理等各項細節。最終,英國政府決定在奧運期間設置支架,當作臨時座位區,這才完成了這座奧運游泳場館。
這座游泳場館與札哈當初提案的曲線優美的流線型設計,可說是相去甚遠。最初的設計經過調整後,臨時支架使鋼骨外露,有失美觀。當地媒體的報導甚至將其評為「醜小鴨」。
為什麼英國人會判斷做到這樣就好?設計者札哈是否接受(或難以接受)這種做法?
這樣就好隱含了兩個思考重點,簡單來說就是:
一、確認原訂的目標後,判斷「不做不必要的事」。
二、不一定要逐步完成既定事項,常以目標逆向推算,找出最好的方法。
無論哪一項,都與「目標意識」有關。這似乎與英國人習慣自我負責,並減少壓力、冷靜的面對工作,密切相關。
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