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我們的身體包含四種主要的大分子：碳水化合物，脂肪，核酸和蛋白質。這些大分子中的每一個都有專門的功能。例如，蛋白質對於構建組織和增強免疫系統至關重要。為了增加蛋白質的攝入量，請在日常飲食中添加富含蛋白質的水果，例如石榴和香蕉。 ... 什麼是蛋白質？ 胺基酸是結合在一起形成蛋白質的有機小分子。人體的每個細胞都含有不同種類的蛋白質。實際上，您的身體至少產生100,000種不同的蛋白質。蛋白質是頭髮，肌肉和血細胞的基礎。當您消耗的蛋白質超過身體所需的量時，多餘的蛋白質就會轉化為脂肪。您的身體還可以消耗蛋白質作為最後的能量儲備。動物性食物富含蛋白質，但您需要均衡飲食以確保整體健康。通過吃很多健康食品，例如瘦肉和植物蛋白，來增加您對這種大量營養素的攝入。這是您需要在飲食中添加的12種富含蛋白質的水果。 牛油果 鱷梨是「優質」脂肪的重要來源。每100克鱷梨還包含2克蛋白質。在沙拉中加入鱷梨或使用水果製作美味的酸辣醬和蘸醬。... 香蕉 每100克香蕉含1.1克蛋白質。這種鮮黃色的水果也是鉀的良好來源。可以將整個香蕉作為甜而有營養的小吃來享用，或者將其添加到布丁和冰沙中。 黑加侖 每100克葡萄乾可提供至少1.4克蛋白質。在水果果醬，果醬或沙拉中添加富含纖維的黑醋栗。 棗 每100克干棗提供2.4克蛋白質。棗是非常健康的零食，並且還含有大量的鉀。自己吃棗，或喝一杯牛奶。... 杏干 每100克杏乾粉含1.4克蛋白質。杏子富含維生素A，可保護您的身體免受自由基的傷害。零食一小碗杏干或壓碎，然後將其添加到燕麥片中。 番石榴 每100克番石榴含2.6克蛋白質。水果還富含維生素C和果膠。粉紅番石榴中含有番茄紅素，一種有益的抗癌抗氧化劑。將番石榴添加到自製的水果沙拉中或單獨食用。 菠蘿蜜 每100克菠蘿蜜含1.5克蛋白質。這種獨特的水果還富含抗氧化劑和營養成分，例如維生素A，B和C，以及鈣，銅，鎂和錳。 金橘 金桔富含維生素A，B和C，每100克食用至少提供1.9克蛋白質。此外，金橘是omega-3和omega-6脂肪酸的重要來源。... 百香果 每100克百香果至少含有2.5克蛋白質。這種水果還提供纖維和維生素C，它們都能改善新陳代謝並增強免疫力。 石榴 石榴每100克至少包含5克蛋白質，使其成為此列表中蛋白質含量最高的水果之一。在沙拉中加入石榴，或喝新鮮的有機石榴汁。 李子 李子是高糖的乾果，所以要適量食用。100克西梅可提供2.2克蛋白質。李子還含有大量的纖維和多酚，有助於促進心臟健康並降低癌癥風險。李子中的纖維不僅可以幫助控制血糖水平，還可以幫助您 保持健康的體重。零食少量梅子，以增加蛋白質和纖維的攝入量。 葡萄乾 每100克葡萄乾至少提供3.1克。葡萄乾還含有纖維，鐵和鉀，所有這些都促進消化健康。將葡萄乾添加到燕麥片，大米布丁或少量零食中，即可製成富含蛋白質的食物。... 其他富含蛋白質的食物 以下食物也是蛋白質的良好來源： 蛋 魚（例如鱈魚，大比目魚，鱸魚和鯛魚） 豆類 牛奶 奶製品（例如奶酪和酸奶） 堅果（例如杏仁，花生和核桃） 火雞胸 蔬菜（例如西蘭花，綠豆和甜豌豆） 全穀物（例如全麥和小扁豆） 遵循均衡飲食，富含營養豐富且富含蛋白質的水果，可以增進整體健康。
內容簡介
◎第一本針對旅遊可能會有的糾紛與陷阱提出詳細釋疑，
保障消費權益的書籍！
琳琅滿目的旅展促銷，可能暗藏哪些陷阱？
廣告強打超低團費，其實十個行程有九個是自費？
行程註明參觀民俗村、博物館，其實就是要你光顧購物店？
本書解答從行前準備到快樂賦歸，
你最可能遇到的40個問題，
教你如何保障權益、做對選擇，享受一趟美好的旅程！
旅行社推出的行程往往琳琅滿目，
但新聞不時上演的旅遊糾紛卻令人膽戰心驚！
想要擁有一場順利又盡興的旅程，
你必須透視旅遊業者沒告訴你的那些事──
他們說，這趟行程是目前業界超低特價，沒有比這更便宜的了！
卻沒跟你說，你眼前看到的價格，是因為扣除了許多自費項目！
他們說，全程包含最多知名景點，保證物超所值、不虛此行！
卻沒跟你說，有些景點可能逛不了多久，還要整路瘋狂拉車！
他們說，保證帶你參觀最特別的民俗村、博物館和觀光工廠！
卻沒跟你說，他們是要帶你進入「隱藏版」的購物店消費！
他們說，派出最資深的專家帶隊，在當地有最豐富的旅遊經驗！
卻沒跟你說，這些人究竟有沒有領隊或導遊執照？
他們說，給你最多的折扣跟優惠，讓你比別人多撿一點便宜！
卻沒跟你說，可能有排除假日、不予退費、修改要加價等等許多限制！
旅遊達人查理王，為你解開最常見的旅遊糾紛與陷阱！
作者簡介
查理王
本名蔡瀚毅，網路及實體社群「六年級大會堂」、「創藝社群」、「TALENTHUB」共同創辦人， 2012年獲選為 yam蕃薯藤「創意世代台灣 TOP 101創意人」，歷任學學文創志業行銷長、社群經營長、發展長。現為作家、自由工作者，擔任餐飲業、旅遊業及建築開發業之網路行銷暨社群經營、品牌經營顧問。
查理王email：bv0714@gmail.com
查理王臉書，歡迎您的交流：www.facebook.com/tsai0714
目錄
推薦序 享受一場盡興而美好的旅行 溫業濤
自 序 讓旅客與旅遊業「共好」！──我晚了十多年的第一本書
第一站 啟程前的停看聽
準備出遊前，當然就是先選一家值得信任的旅遊業者，安排最為嚮往的行程，但是怎樣的旅行社才叫可靠？怎樣的預算最為合理？怎樣的行程值得參與？出發前一定要了解的九件事！
01 旅行社百百種，如何挑選適當的旅行社？
02 如何安排旅遊日程與天數？
03 有「旅遊警示」的國家，就絕對不能去嗎？
04 如何掌握合理的旅遊預算？
05 如何和旅伴成就美好的旅行？
06 哪個季節出遊比較好？
07 購買國際機票，要注意哪些事項？
08 旅展促銷產品滿天飛，怎麼挑選最有保障？
09 怎麼尋找最可靠的旅遊資訊？
第二站 類型旅遊學問大
跟團好，還是自助好？半自助又是什麼？絕對是很多旅遊新手會問到的問題，這些旅遊類型的優缺點是什麼？旅遊業者規劃的特殊主題旅遊，選擇時又有哪些撇步？
10 什麼情況適合跟團旅遊？
11 如何評估自助旅行的能力？
12 半自助旅行是什麼？有哪些優點？
13 遊輪旅行價差大，怎麼選才划算？
14 主題旅遊學問大，向誰報名最恰當？
15 特殊主題旅行團，有什麼需要留意的重點？
第三站 當心廣告背後沒說的真相
旅遊業者良莠不齊，有些旅遊廣告甚至寫得天花亂墜，到底這些吸睛的用語背後，有哪些可能暗藏陷阱，值得在報名前特別注意？為你拆解行銷辭彙背後的真正意涵！
16 究竟是「超低特價」，還是「需要額外付費」？
17 究竟是「優惠多多」，還是「限制多多」？
18 究竟是「零團費」，還是「強迫購物」？
19 究竟是「行程景點多」，還是「走馬看花」？
20 究竟是「瘋狂拉車當充實」，還是「行程空洞當樂活」？
21 究竟是「參觀民俗村、博物館」，還是「光顧購物店」？
22 究竟是「入住某某知名大飯店」，還是「同等級飯店」？
23 究竟是「與優質同業共同出團」，還是「人數不足被併團」？
24 究竟是「真正的優質行程」，還是「行程僅供參考」？
25 究竟是「玩家、達人、專家帶隊」，還是「根本不是專業領隊」？
第四站 出團前如何維護自身權益
開心準備出遊前，如果又有任何變數，導致必須加收費用或取消出團，應該如何跟旅行社溝通，又該如何保障自身權益？遊興遭到破壞，荷包可千萬不能再吃虧！
26 發生任何旅遊糾紛，有哪些管道可以協助？
27 跟旅行社簽約，有哪些條文要特別留意？
28 旅遊保險種類複雜，哪些應該另外自行投保？
29 旅行社收取的團費，到底包括及不包括哪些項目？
30 出發前有事不能成行，難道只能認賠嗎？
31 因旅行社的疏失不能出團，又沒有事先通知，該如何處理？
32 未經書面同意，被轉交其他旅行社出團，旅客可主張什麼權利？
33 因天災等因素無法進行完整旅程，旅客該怎麼辦？
第五站 發生旅遊糾紛的自保法則
出門在外，任何手續或需求都相當不便，只能仰賴旅行社；但如果整個行程狀況百出、疏失不斷，我們應該如何自保，事後又應該如何求償呢？
34 旅行社擅自更改行程內容時，旅客該怎麼辦？
35 重要物品遺失，該由誰負責？
36 萬一行李出狀況，如何緊急處理與獲得補償？
37 旅途中因領隊、導遊、購物問題發生糾紛時，應如何處理？
38 旅途中遇到安全問題，旅行社該負什麼責任？
39 因為旅行社或航空公司的疏失，無法如期返國，應如何處理？
40 旅遊途中因故終止契約，會有什麼影響？
補給站 旅遊契約官方範本
01 國外旅遊定型化契約「應記載」及「不得記載」事項
02 國外旅遊定型化契約書範本
（隨書加贈）聰明旅行必備實用手冊
一、行前必須向旅行社確認的十件事
二、行前必須準備好的四十樣物品
三、旅遊安全要注意的八要項
四、緊急狀況自保處理的五大指南
序
推薦序
享受一場盡興而美好的旅行
商周要出版一本旅遊相關的參考書籍，找來了旅遊界的行銷達人──查理王，撰寫了《旅遊業者不告訴你的四十件事》一書。日前商周送來了初稿邀請我寫篇序，當我仔細拜讀之後，除了頗多認同之處，也想就我個人過去的一些經驗與所見所聞一併歸納，給讀者們一些建議。
書中查理王精彩地寫出了旅遊業者一些不能說的祕密，但最重要的部分是教你找到正確的旅行社，買到適當而優質的旅遊產品，進而有一場盡興而美好的旅行。
在這裡再分享給讀者們一些選擇旅行社∕旅遊產品的建議：
一、請務必先看完此書，尤其是書中的附錄「旅遊契約官方範本」，能更有助於你了解購買旅遊產品時的權利與義務，避免吃虧上當。
二、如能抽空，盡量親自到旅行社，直接與領隊、主管或資深業務人員交流溝通，就旅行團的內容做出清楚的詢問，例如班機（時間∕機型）、住宿（旅館）、三餐（餐廳∕菜色∕餐費）、參觀地點（自費或含門票）、行車距離時間，以及其他需謹慎留意之細節（天氣∕電壓∕時差）等，如果經過重重詢問之後，這家旅行社仍能給你一個滿意的答覆，基本上就能確保旅程大致上不會有什麼大問題，那麼當下就可以簽約、付訂金了！
如此建議的原因在於，從事旅遊工作多年，我觀察到也深信，唯有親自與領隊（當團領隊最好的選擇）、主管或資深業務人員面對面的詳談，才能對真實產品內容，有更真切的了解與掌握，也可以更精確地了解這家旅行社與領隊，在文字圖像宣傳背後，延伸自公司文化的辦事態度與服務品質，這些才是在各家旅行社漂亮的行銷、價格戰包裝之下，對旅客選擇產品而言更重要的事情。
最後，祝福所有閱讀此書的讀者朋友，都能有一趟舒服而收穫良多的書香之旅，透過這本書，如果能讓你避免問題發生，得到一場愉快充實的旅程，那想必就是查理王與商周出版這本書的最大價值與社會意義。
溫業濤（皇家國際運通總經理）
詳細資料
- ISBN：9789862723609
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 256頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
內容連載
一般的優惠行程往往有許多附加限制，就像某些店家的折價券往往會要求在特定時段、或是非假日期間才能消費，因此千萬別看到優惠價格就樂不可支，一定要詳細了解自己是否能夠配合優惠背後的種種限制，還有這些限制會不會反而造成旅程的麻煩。
有些限制像是「不能脫隊」，部分旅行社會直接在行程頁面的最末端提醒旅客：「本行程設定為團體旅遊行程，故為顧及旅客於出遊期間之人身安全及相關問題，於旅遊行程期間，恕無法接受脫隊之要求。」或是也有業者寫明：「此為團體行程，請恕當地無法脫隊，若脫隊者須補五千元。」如果你剛好受了眾多親朋好友之託，要購買某些當地特產或紀念品，而這些店家又剛好不在行程路線上的話，就要特別留意這個限制了。
除此之外，若您是全家大大小小一起出遊，也要特別留意關於兒童的費用問題，因為有些行程會規定七十歲以上、或十二歲以下的孩童需要另外加價。每一個行程的兒童費用規定都不盡相同，比方說，有些遊輪會這麼規定：「兒童同行：艙位視同機位，兒童一律佔床，無不佔床之選項，兩歲以下為艙房原價百分之二十五，兩歲以上兒童售價與成人相同。」有時候加上這些費用，所謂的優惠其實一點也不實惠。
不適合的行程，放棄可能無法退費
另外，也有的限制在於行程本身的缺乏彈性。有些行程明訂，若有任何個人因素不參加的活動，一律不予以退費。像是如果行程中包括酒莊品酒、參訪啤酒工廠、酒吧行程、泰式按摩、SPA、人妖秀、激流泛舟、越野吉普車、滑翔翼等兒童不宜的行程，就會將兒童視同直接棄權，同樣不予退費！這些兒童不宜的行程，若是您參團時有兒童同行，基本上領隊只好請兒童在一旁休息，通常也會需要一位家長陪同。
很多旅客因為這一點，覺得自己好像少參與了一個活動或是景點，而要求退費，或是認為旅行社必須另外安排行程給陪同的家長及兒童。不過，通常旅行社會以行程表中已經載明「視同放棄、不予退費」等字樣為由，拒絕這樣的要求，如果事先沒有注意到這點，這時恐怕就站不住腳。
因此，這些攸關旅程中權益的細節，最好報名前先了解清楚，以免以為搶到了一個特惠團，屆時卻被諸多限制綁手綁腳，最後壞了遊興。
廉價機票的班機缺點和退換限制
許多旅行社會推出「計畫旅遊票」服務許多個人自由行、商務旅行的旅客，此種特價機票，即俗稱的「湊票」、「湊團票」！也就是說，旅行社已有一些預定出發的團體，可能因為人數尚缺幾個名額，就會把這些票上架到網站上的「計畫旅遊票」特區，若你想要前往的都市、出發時間剛好配合得上，倒是一種不錯的選擇。
不過，此類機票往往打著「超低優惠價」、「刷卡不加價」、「訂好保證成行」等口號，但通常會有以下幾種限制：來回程皆不可更改日期、班機；開票後無法辦理退票；需統一辦理登機手續；不可累積航空公司哩程數；不可事先指定坐席或劃位……等，最好於購買前先詢問清楚。
此外，這類超便宜的機票，也要特別留意出發時間及抵達當地的時間，以及機票的效期。有些是下午出發，抵達當地已經是晚上，等於第一天就泡湯了；也有些是回程特別早，清晨天還沒亮就要起床趕飛機，等於最後一天就白費了。
還有，有些這類機票的效期只有三天到一周，而且如果不小心遲到了，機票就會直接作廢，無法改乘下一班班機！更要注意的是，「計畫旅遊票」若沒有特別強調「訂好保證成行」，那就表示，該出發日期不見得能湊得到團體票的人數，此點最好也先詢問清楚，以免耽誤了行程。
02究竟是「參觀民俗村、博物館」，還是「光顧購物店」？
有不少旅遊廣告，只說「參觀原民村落」，卻沒說那裡其實是專業購物店；只說光顧「XX專賣店」，沒說店裡賣的根本不是當地物產；只說「有充裕的時間悠閒享用午餐」，沒說希望你利用這些時間到樓下商場購物！
以上幾種情況，可謂是「隱藏版」的購物店行程。許多拼低價團的旅遊業者，為了不讓行程看起來天天都是購物站，或是最後一天從早到晚都進指定購物站，就會將一些購物站變成「隱藏版」。比方說，有些行程表上會寫「參觀當地民俗村、欣賞民俗表演」、「參觀鑽石切割工廠」、「參觀地毯工廠」、「參觀當地手工藝中心」、「參觀茶藝中心、品茗、欣賞茶道表演」等。或是，有時用餐的餐廳比較偏遠，且常常在二樓，不過就是用個再簡單不過的午餐，理應一個小時就夠了，為什麼偏偏要兩個小時的休息時間呢？其實就是希望你等一下把簡餐快快吃完後，到樓下的購物商場購物。
注意「參觀」二字暗藏的陷阱
我曾經參加過一個泰國行程，騎大象、參訪當地村民聚落。當大象漫步山林之間時，我覺得在前頭引領大象的村民，對大象的態度及行為，讓我有點不舒服，也覺得對大象過意不去；而且坐在上面其實晃得很厲害，沒有那種漫步森林的喜悅感。在身心都不舒服的情況下，原本想跟領頭的村民說，我不想騎大象了，我想下來！但若是自己停在山路之中，一個人落單在陌生的山林野草之間，似乎也非常不妥。
正當我心裡忐忑不安時，我們經過了幾個茅草蓋的房舍──原來這就是「參訪當地村民聚落」？根本就像是臨時搭建的幾間茅草屋罷了！穿過這幾間茅草屋後，我們來到了一個大水池，接著巨大的大象一步一步邁入水池之中，原本在象背上高度達兩層樓的我們，水面幾乎快要淹到我們腳邊，這時，大象突然停下來了！
就在這個時候，坐在前頭的村民，從口袋裡掏出了幾個大象造型的雕刻小首飾，並告訴我們價錢。我心想：「若我們堅持不買，他會不會就在水池中央，跟我們僵持不下呢？」我跟同行的夥伴互看了一眼，只好每個人都挑了幾個，掏出錢，將那些首飾都買下來。村民收下錢後，就開始領著大象往前走，終於離開了那座大水池，結束了一趟不是很愉快的旅程。
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/xmnEzKK.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010587963
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